Baileys - Spritzgebäck

 

 

Gestern habe ich für mein Abschiedsgeschenk Baileys - Spritzgebäck gebacken… und dies geht so…

Die Zutaten:

200g Butter

200g Puderzucker

1 Prise Salz

1 Pkt. Vanillezucker

1 mittelgrosses Ei

1 mittelgrosses Eigelb

2 EL Kaffepulver (Cappuccinopulver), instant

4 EL Baileys’ Irish Cream

180g Mehl

120g Speisestärke

 

Anleitung:

Zimmerwarme Butter, Ei, Eigelb, Puderzucker, Vanillezucker und Salz cremig verrühren. Cappuccinopulver und Baileys dazugeben, verrühren. Mehl und Speisestärke mischen, unterheben.

 

 

Mit Spritzbeutel auf Blech belegen

 

Alles in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen und kleine Plätzchen auf das mit Backpapier belegte Blech spritzen.

30 Minuten kalt stellen (dies habe ich vergessen :S)

 

 

gebacken

 

DAnn im vorgeheizten Backofen bei 160°, 12 bis 15 min backen.

Abkühlen lassen.